Unsere Weine


Chretzerwy Müller - Thurgau

Farbe: Weiss

Kellerei: Rutishauser Kellerei AG

Passt zu:  Süsswasserfischen, Apéro

Geschmack: Trocken

Alkoholgehalt: 12%

Temperatur: 9°-10° C

Menge:  75cl / 11.- Fr.  momentan Ausverkauft

           50cl / 7.- Fr.

                   

Grichtstubewy  Müller-Thurgau

Farbe: Weiss

Kellerei: Rutishauser Kellerei AG

Passt zu Süsswasserfischen, Apéro

Geschmack: Trocken

Alkoholgehalt: 12%

Menge:  75cl / 12.- Fr.

           37.5cl / 6.50 Fr.

Gropp  Müller-Thurgau

Farbe: Weiss

Kellerei: Rutishauser Kellerei AG

Passt zu: Apéro, Fisch, Weichkäse, Spargeln, Gemüse

Temperatur: 8° C

Rebsorte: Müller-Thurgau

Alkoholgehalt: 11.5%

Menge:  75cl / 12.- Fr.

           50cl / 8.50 Fr.

Elbling Ermatingen

Farbe: Weiss

Kellerei: Volg Kellereien

Alkoholgehalt: 12%

Temperatur: 8° - 10° C

Passt zu:    Als Aperitif, leichte Geflügelspeisen, Kalbsschnitzel, Fisch, Schalentiere, Weichkäse.

Rebsorte:   Der Elbling  (Elben, Alben, Albana) war vom Mittelalter bis ins 19. Jh. eine weit verbreitete Sorte in Deutschland, Luxemburg, Champagne, Elsass, Schweiz, Osteuropa. Sie gehörte zu den ertragsreichsten Sorten, weshalb er als "Zehntenwein" sehr beliebt war.

Menge:  75cl / 15.50 Fr.

Grüninger's Roséwy

Farbe: Zartes Rosa

Geschmack:  Mild im Geschmack mit einer filigranen Säure und einer süsslichen Spitze

Ein eleganter, harmonischer Sommerwein

Passt zu:    Süsswasserfische, Apéro

Alkoholgehalt: 13.5%

Temperatur:  9°-11° C

Rebsorte: Blauburgunder

Menge:   50cl / 9.- Fr.

Ermatinger Cuvée

Farbe: Rot

Passt zu: Dunklem Fleisch, Wild, Pasta

Kellerei: Arenenberg Kellerei

Alkoholgehalt: 13.2 %

Temperatur: 14°- 17°C

Rebsorten: Pinot Noir, Gamaret, Léon Millot, St. Laurent

Menge:  75cl / 15.- Fr.

 

Grümix Cuvée

Farbe: Rot

Passt zu:  Fleisch, aber auch zu Fischgerichten, Pasta

Alkoholgehalt: 12.5 %

Temperatur:  13°- 16°C

Rebsorten: Blauburgunder, Léon Millot

Menge:  50cl / 9.50 Fr.

"Vita mores"  Ermatinger  Pinot Noir

Farbe: Rot

Kellerei: Arenenberg Kellerei

Passt zu: kalter Platte, regionaler Küche, Gemüsegerichten

Alkoholgehalt: 13%

Temperatur: 16°-18°C

Rebsorten: Pinot Noir

Menge:  75cl / 13.- Fr.

           50cl / 9.- Fr.

"Appasionato"  Ermatinger Cuvée

Farbe: Rot

Passt zu: Lamm und würzigen Fleischgerichten

Kellerei: Arenenberg Kellerei

Alkoholgehalt:  12%

Temperatur:  16°- 18° C

Rebsorten: Regent, Léon Millot, Maréchal Foch

Menge:  50cl / 9.50 Fr.

 

Furioso

Pinot Noir Barrique

Farbe: Helles Lachsrosa mit feiner Citrusnote

Geschmack:  Die traditionelle Flaschengärung verspricht eine feine Perlage und ein besonderer Genuss in fröhlicher Runde.

Kellerei: Arenenberg Kellerei

Alkoholgehalt: noch unbekannt

Temperatur: 18°-20° C

Rebsorten: Pinot Noir

Menge:  75cl / 30.-Fr. (auf Anfrage)

Edelsüss  Müller-Thurgau

Farbe: Weiss

Besondere Verarbeitung:  Wird ca. 20 Tage getrocknet, bevor er gepresst wird

Kellerei: Arenenberg Kellerei

Passt zu:  Käse und Süssspeisen

Alkoholgehalt: 12 %

Temperatur: 5°C

Rebsorten: Müller-Thurgau

Menge:  37.5 cl / 24.- Fr.

 

"Glühmix" Müller-Thurgau

Weisser Glühwein  fixfertig

Zubereitung: Glühwein mit zwei Orangenscheiben in einer Pfanne

                 auf den Siedepunkt bringen. In Gläser füllen und geniessen.

Kellerei : Eigenkreation von Conny Grüninger

Passt zu: Ausgelassenen Abenden mit Freunden und Bekannten, Apéro

Alkoholgehalt: 12% / Alkoholfrei

Temperatur:  Heiss geniessen

Rebsorten:  Müller-Thurgau

Menge:  1.5lt Pet (mit Alkohol) / 30.- Fr.

            1.5 lt Pet (ohne Alkohol) / 18.- Fr.

            75cl Glasflasche (mit Alkohol) / 16.- Fr.

Erhältlich nur von November bis März oder auf Anfrage.